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Il Generale
Osteria in Caiazzo
Largo Plebiscito Veneto
Aperti a pranzo dal Mercoledi alla Domenica
La sera solo su prenotazione
Sabato pranzo e cena
Benvenuti
Ristorante Il Generale
Benvenuti al "Ristorante Il Generale", un luogo dove trascorrere con piacere, una Domenica in famiglia, un pranzo di lavoro o una serata con gli amici. Con i nostri piatti vi racconteremo storie della nostra terra. Vi parleremo di passioni di sapori e di buona cucina. Il buon vino e la cordialità saranno i vostri compagni di viaggio.Stefano De Matteo
Il Locale
Fascino e storia
Il Ristorante "Il Generale" si trova a Caiazzo, in uno dei tanti palazzi storici del paese, chiamato "La Fattoria", di proprietà della Famiglia De Angelis. I due locali principali, sono stati ricavati, ristrutturando la vecchia cisterna. Il tufo giallo delle arcate a volta e la buca del vecchio pozzo, donano fascino al Ristorante. Le due sale ospitano 40 posti a sedere.
Cucina
Passione e Territorio
Amiamo il nostro territorio. Nella nostra cucina, lavoriamo con cura e passione, i prodotti freschi provenienti dai produttori locali per garantire qualità e bontà ai nostri piatti. L' Olio di Oliva di varietà "Caiazzana", Il Pomodoro "Riccio", Le Cicorie Selvatiche, Il Basilico, La Mozzarella di BUFALA CAMPANA, I Salumi di Maiale Casertano, sono alcuni degli ingredienti alla base delle nostre ricette.
Catering
Un Ricevimento da favola
Se volete organizzare il vostro ricevimento, nella location che avete sempre sognato, noi del "Generale" grazie ad una maturata esperienza, siamo in grado di offrirvi un servizio Catering eccellente. Il Vostro Ricevimento nella location da sogno A richiesta offriamo anche un ottimo servizio di Wedding Planning, affiancandoci ad affermati professionisti del settore. Si organizzano: Ricevimenti, compleanni, prime comunioni, matrimoni, meeting, cene di lavoro, inaugurazioni.News
Eventi
Menu 31 Dicembre 2018
Il Ristorante Il Generale presso la Masseria de Simone
presenta il Menu del 31 Dicembre 2018
Aperitivo di benvenuto
Crostatine con salmone, gamberi e alici di cetara e spumante di Falanghina del Taburno
Antipasto
Tortino di baccalà con scarola saltata, polpo grigliato, calamari con cipolla alifana caramellata, uva passa, pinoli e gambero rosso
Primi
Gnocchetti di patate con vongole e bottarga di muggine al profumo di limone
Paccheri di Gragnano con ragù di mare
Secondo
Salmone in crosta di mandorle, vellutata di patate e insalatina di festa
Dolci
Tortino di cioccolato con creme al limone e Panettone artigianale
A Mezzanotte
Millefoglie di cotechino con lenticchie di Castelluccio
Costo a persona €80,00 vini e bevande inclusi
Menu di Pasqua 2017
Menu di Pasqua 2018
Antipasto
Casatiello rustico, soufflè di asparagi, carciofo gratinato, prosciutto irpino e affettati di salumi misti locali
Primi
Rigatoni con vellutata di carciofi e pancetta croccante
Lasagnetta con ragù di maiale casertano
Secondo a scelta
Agnello stufato al profumo di menta con patate al forno e verdure di stagione
Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano
Dolci
Colomba artigianale con crema al limoncello
Pastiera napoletana al Grand Marnier
€ 35,00 a persona
Eat Standing 2017
E’ con vero piacere che annunciamo il Primo Vero Evento di
Eat-Standing al Generale.
Dal 21 al 23 Luglio 2017, ogni sera a partire dalle 20,30 presso il Ristorante il Generale a Caiazzo potrete gustare i nostri piatti ad un prezzo DAVVERO SPECIALE. Un primo, un secondo ed un Calice di Vino a soli €12,50.
Sono disponibili i Ticket in prevendita
Info: 335 6854394 – 0823 862606
Scoprite di piu —-> http://bit.ly/2uMnmxN
