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1988-2018
30° Anniversario
Ristorante Il Generale
Il Generale
Osteria in Caiazzo
Largo Plebiscito Veneto
Aperti dal Mercoledi alla Domenica
13,00 - 15,00 / 20,00 - 23,00
Benvenuti
Ristorante Il Generale
Benvenuti al "Ristorante Il Generale", un luogo dove trascorrere con piacere, una Domenica in famiglia, un pranzo di lavoro o una serata con gli amici. Con i nostri piatti vi racconteremo storie della nostra terra. Vi parleremo di passioni di sapori e di buona cucina. Il buon vino e la cordialità saranno i vostri compagni di viaggio. Stefano De Matteo
Il Locale
Fascino e storia
Il Ristorante "Il Generale" si trova a Caiazzo, in uno dei tanti palazzi storici del paese, chiamato "La Fattoria", di proprietà della Famiglia De Angelis. I due locali principali, sono stati ricavati, ristrutturando la vecchia cisterna. Il tufo giallo delle arcate a volta e la buca del vecchio pozzo, donano fascino al Ristorante. Le due sale ospitano 40 posti a sedere.
Cucina
Passione e Territorio
Amiamo il nostro territorio. Nella nostra cucina, lavoriamo con cura e passione, i prodotti freschi provenienti dai produttori locali per garantire qualità e bontà ai nostri piatti. L' Olio di Oliva di varietà "Caiazzana", Il Pomodoro "Riccio", Le Cicorie Selvatiche, Il Basilico, La Mozzarella di BUFALA CAMPANA, I Salumi di Maiale Casertano, sono alcuni degli ingredienti alla base delle nostre ricette.
Catering
Un Ricevimento da favola
Se volete organizzare il vostro ricevimento, nella location che avete sempre sognato, noi del "Generale" grazie ad una maturata esperienza, siamo in grado di offrirvi un servizio Catering eccellente. Il Vostro Ricevimento nella location da sogno A richiesta offriamo anche un ottimo servizio di Wedding Planning, affiancandoci ad affermati professionisti del settore. Si organizzano: Ricevimenti, compleanni, prime comunioni, matrimoni, meeting, cene di lavoro, inaugurazioni.News
Eventi
Menu di Pasqua 2017
Menu di Pasqua 2018
Antipasto
Casatiello rustico, soufflè di asparagi, carciofo gratinato, prosciutto irpino e affettati di salumi misti locali
Primi
Rigatoni con vellutata di carciofi e pancetta croccante
Lasagnetta con ragù di maiale casertano
Secondo a scelta
Agnello stufato al profumo di menta con patate al forno e verdure di stagione
Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano
Dolci
Colomba artigianale con crema al limoncello
Pastiera napoletana al Grand Marnier
€ 35,00 a persona
Eat Standing 2017
E’ con vero piacere che annunciamo il Primo Vero Evento di
Eat-Standing al Generale.
Dal 21 al 23 Luglio 2017, ogni sera a partire dalle 20,30 presso il Ristorante il Generale a Caiazzo potrete gustare i nostri piatti ad un prezzo DAVVERO SPECIALE. Un primo, un secondo ed un Calice di Vino a soli €12,50.
Sono disponibili i Ticket in prevendita
Info: 335 6854394 – 0823 862606
Scoprite di piu —-> http://bit.ly/2uMnmxN
San Valentino 2017
Tortino di patate con carciofo “capuanella” profumato alla menta
Cuoricini di pasta fresca ripieni di mozzarella e formaggio con salsa di pomodorino del piennolo e basilico
Amorini con baccalà su passatina di ceci e pinoli tostati
Involtini di vitello ripieni di provola affumicata e taralluccio casereccio con dadolata di barbabietola
Bacio caldo al cioccolato
€30,00 a persona vini esclusi
